МЕТОД SOUS VIDE (СУ ВИД). Как приготовить ЛОСОСЬ нереально ВКУСНЫМ и очень СОЧНЫМ.
В этом видео рассказываю, что такое метод су вид и как приготовить лосось нереально вкусным и очень сочным.Метод су вид-это уникальная, новая технология, которая позволяет любое блюдо превратить в шедевр.Даже самый жесткий и сухой кусок мяса можно приготовить сочным и очень вкусным.Пожалуйста, смотрите видео целиком.Это очень важно знать все нюансы, чтобы не наделать ошибки. Если вы хотели бы видеть еще блюда приготовленные методом су вид.,напишите об этом в комментариях.Этим методом можно готовить и мясо, и рыбу, и овощи, и соусы, и крупы, и десерты, да что угодно.
- Температура 120Ф или 52С.
- Готовить 30 минут.
- Если у вас нет устройства для су вид, постоянно измеряйте температуру. Она должно быть всегда одинаковой. Это очень важно.
Рецепт:
- 800 г лосося
- 1,5 ч.л. соли
- 1,5 ч.л. сахара
- 1 ст.л. растительного масла
Приятного аппетита!
Наталия Машика, Наталия Машика рецепты, Nataliya Mashika, abccooking with Nataliya Mashika, как приготовить лосось, метод су вид, су вид, сочная рыба рецепт, как приготовить семгу, как приготовить лосось в духовке, как приготовить семгу в духовке, sous vide, salmon sous vide, canada,
