ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке
Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Советую приготовить и побаловать свою семью.
Чтобы приготовить рыбу под шубкой в духовке:
- Филе рыбы – 500 г (у меня хек)
- Яйцо – 2 шт.
- Батон – 3 кусочка
- Сахар – щепотка
- Соль, черный молотый перец по вкусу
- Сыр – 100 г (я использовала моцареллу)
- Сливки 10% - 300 г
- Лук – 1 шт.
- Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
- Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками.
- Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара.
- Сыр натереть на терке.
- Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить зелень или любимые специи для рыбы.
- Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
- Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, как приготовить рыбу, рыба рецепты, рыба, хек, минтай, в духовке, треска, рыба в духовке, рыба в духовке рецепт, хек в духовке, хек рецепты приготовления, хек рецепты, рыбная запеканка, как вкусно приготовить рыбу, минтай в духовке, рыбные блюда в духовке, минтай рецепты,
