ЛУЧШИЙ рецепт для любой РЫБЫ, чтобы она получилась СОЧНОЙ НЕЖНОЙ! Вкусная рыба под шубкой в духовке

Любая рыба, приготовленная по этому рецепту, получается очень нежной, сочной и вкусной. Советую приготовить и побаловать свою семью.

Чтобы приготовить рыбу под шубкой в духовке:

  • Филе рыбы – 500 г (у меня хек)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Батон – 3 кусочка
  • Сахар – щепотка
  • Соль, черный молотый перец по вкусу
  • Сыр – 100 г (я использовала моцареллу)
  • Сливки 10% - 300 г
  • Лук – 1 шт.
  1. Рыбу нарезать маленькими кусочками, посолить и поперчить.
  2. Отрезать корки батона, мякиш измельчить руками и залить сливками.
  3. Лук нарезать небольшими кубиками, обжарить на сливочном масле до прозрачности, добавить щепотку сахара.
  4. Сыр натереть на терке.
  5. Взбить яйца, добавить сыр, батон со сливками, хорошо перемешать, посолить и поперчить по вкусу, можно добавить зелень или любимые специи для рыбы.
  6. Форму смазать сливочным маслом, выложить лук, сверху кусочки рыбы, залить яично-сливочной смесью.
  7. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить, что приготовить, рецепт, как приготовить рыбу, рыба рецепты, рыба, хек, минтай, в духовке, треска, рыба в духовке, рыба в духовке рецепт, хек в духовке, хек рецепты приготовления, хек рецепты, рыбная запеканка, как вкусно приготовить рыбу, минтай в духовке, рыбные блюда в духовке, минтай рецепты,

Пользователь