Лосось на углях целиком с овощами в фольге. Красная икра -бонус.
Лосось на углях целиком с овощами в фольге. Красная икра -бонус
Купили на рынке красную рыбу. Очень люблю рыбу и всегда готовлю её по разным рецептам. Рыба оказалась с икрой . Икры было 112 грамм. Я её вынула посолила промыла и положила в баночку с растительным маслом намазывали потом на бутерброд. Получилось очень вкусно. Быстро. . Рыбу решила приготовить целиком в фольге с овощами. Запекать в печке на улице на углях. Приготовила прекрасный маринад. Рыба приобрела прекрасный аромат и получилась очень вкусная. Готовить блюдо не сложно. Можно подавть на праздничный стол Выглядит очень торжественно и празднично.
Советую приготовить рыбу по этому рецепту. Очень вкусно. Ароматно и полезно. На гарнир готовила овощи в кляре. Кабачки. Картофель и цветную капусту. Получилоь великолепное блюдо.
Ингредиенты:
- лимон- 1 шт
- Оливковое масло-50 мл
- зелень петрушка и базилик.
- соль. перец лимонный или обычный
- Рыба-1. 5 кг. У меня лосось. ( дикий)
- специи прованские или французские травы-1 ст. л
- горчица зерновая-1 ложка
- помидор.лук репчатый.