Корюшка Провесная за 2 дня

Рецепт:

• Корюшка 1000гр (вес размороженной)
• Соль 25 грамм ст.л
• 1 ст.л сахара
• перец 0,5 ч.л

1. Отправляем все специи, соль и сахар к рыбе и перемешиваем.
2. На сутки, убираем в прохладное место, холодильник или холодный балкон.
3. Через сутки достаем промываем и вывешиваем на шпажки, оставляем в комнате на сутки просушиться.
4. У готовой корюшки невероятный вкус, аромат невозможно устоять.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!