КАК ЗАСОЛИТЬ красную рыбу? СЛАБОСОЛЕНАЯ РЫБА с апельсином? Пальчики оближешь!?
Слабосоленая рыба с апельсином?:
- 20 мл водки (1 ст. л., или коньяка)
- 500 г красной рыбы
- 1 ч. л. морской соли (с горкой)
- белый или розовый перец (по желанию)
- апельсин
- укроп
- 1/2 ч. л. сахара
?Подготовьте рыбу:
- Срежьте кожу и удалите кости.
- Обработайте филе водкой.
?Засолите рыбу:
- Натрите цедру апельсина, добавьте сахар и соль, перемешайте.
- Натрите смесью рыбу.
- Нарежьте апельсин тонкими полукольцами, выложите их на пищевую пленку.
- Сверху выложите листики укропа и рыбу.
- Закройте рыбу сверху укропом и полукольцами апельсина.
- Заверните рыбу в пищевую пленку, уберите в холодильник на 12 часов.
Приятного аппетита!
как солить красную рыбу, красная рыба, засолка красной рыбы, как засолить красную рыбу, малосольная красная рыба, как солить рыбу, как засолить красную рыбу в домашних условиях, рецепт засолки красной рыбы, засолка красной рыбы в домашних условиях, засолить красную рыбу, как посолить рыбу, засолить рыбу, закуска из красной рыбы, лиза глинская, мастершеф, мастер шеф, как солить красную рыбу в домашних условиях, как засолить рыбу, как вкусно засолить красную рыбу,
