Как экономить время и деньги на КИЛЬКЕ Я НЕ ПОВЕРИЛА, когда посчитала!

Интересные и простые рецепты из обычной кильки!

Биточки (оладьи) из кильки:

• Яйцо 2-3 шт
• Соль
• Мука 2 ст л
• Килька с/м 500 г
• Растительное масло 2 ст л

Себестоимость продуктов для биточков

• Килька с/м 500 г 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka ) 56 руб
• Яйцо С1 2 шт 69,99 руб/дес 14 руб
• Мука 40 г 84,99 руб/2 кг 1,7 руб
• Растительное масло 30 мл 104,99 руб/л 3,15 руб

Итого: 74,85 руб

Килька в томате:

• Лавровый лист 2 шт
• Килька с/м 1,5 кг
• Морковь крупная 1 шт
• Перец чёрный молотый 1/2 ч л
• Вода 150-200 мл
• Растительное масло 3 ст л
• Кориандр молотый 1/2 ч л
• Мука 2 ст л
• Сахар 2 ч л (15 г)
• Томатная паста 3 ст л
• Репчатый лук 2 шт
• Соль 1 ч л с горкой (10 г)
• Чеснок 1 зубчик

Себестоимость продуктов для кильки в томате

• Килька с/м 1,5 кг 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka) 168 руб
• Томатная паста 100 г 58,99 руб/270 г 21,85 руб
• Морковь 220 г 33,99 руб/кг 7,48 руб
• Репчатый лук 200 г 29,99 руб/кг 6 руб
• Чеснок 5 г 254,99 руб/кг 1,27 руб
• Растительное масло 40 мл 104,99 руб/л 4,2 руб
• Мука 35 г 84,99 руб/2 кг 2,97 руб
• Кориандр молотый 1/2 ч л 14,99 руб/15 г 0,5 руб
• Перец чёрный молотый 1/2 ч л 34,99 руб/20 г 0,87 руб
• Сахар 15 г 44,99 руб/кг 0,67 руб
• Лавровый лист 2 шт 6,49 руб/10 г 0,43 руб

Итого: 214,24 руб

Килька пряного посола:

• Перец душистый горошек 10 шт
• Соль 3 ст л без горки (70 г)
• Вода 1 л
• Лавровый лист 2 шт
• Кориандр целый 1 ч л
• Килька с/м 1 кг
• Сахар 1,5 ст л (25 г)
• Корица молотая 1/3 ч л
• Гвоздика 2 шт
• Перец чёрный горошек 15-20 шт

Себестоимость продуктов для кильки пряного посола

• Килька с/м 1 кг 112 руб/кг (рыбный гастроном на колёсах Fishka) 112 руб
• Кориандр целый 1 ч л 55,99 руб/20 г 2,8 руб
• Корица молотая 1/3 ч л 53,19 руб/25 г 1,06 руб
• Перец душистый горошек 10 шт 30,19 руб/10 г 3,02 руб
• Перец чёрный горошек 20 шт 12,99 руб/20 г 0,65 руб
• Лавровый лист 2 шт 6,49 руб/10 г 0,43 руб
• Гвоздика 2 шт 84,49 руб/15 г 1,13 руб
• Соль 70 г 9,99 руб/кг 0,7 руб
• Сахар 25 г 44,99 руб/кг 1,12 руб

Итого: 122,91 руб