Делюсь НОВЫМ рецептом СКУМБРИИ! Попробуйте – это очень ВКУСНО и ПРОСТО!
Делюсь НОВЫМ рецептом СКУМБРИИ! Попробуйте – это очень ВКУСНО и ПРОСТО!
Чтобы приготовить рийет из скумбрии:
- Скумбрия свежемороженая – 1 шт. (вес целой рыбы около 500 г)
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт. + 0,5 шт.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Лавровый лист – 1 шт.
- Перец горошком и душистый перец – по 3 шт.
- Горчица – 1-2 ч.л.
- Сливочный сыр или сметана 20% - 100 г
- Рыбу очистить от внутренностей, отрезать голову и хвост.
- В кастрюлю положить рыбу, лук, разрезанный на четвертинки, морковь, специи, залить водой, посолить, проварить 5 минут. Выключить огонь и дать постоять еще 15 минут.
- Удалить из рыбы кости, измельчить ее вилкой. Добавить сливочный сыр (сметану), горчицу и очень мелко нарезанный лук (0,5 шт.)
- Перемешать, посолить по вкусу, дать настояться в холодильнике 1 час.
- Очень вкусно подавать с тостами и огурцом – свежим или маринованным.
Приятного аппетита!
скумбрия, рыба, рецепты, вкусно, просто, alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, как приготовить скумбрию, рецепты из скумбрии, рецепты из скумбрии свежемороженной, скумбрия рецепты,
