Что приготовить для мужа На Ужин?

Задаетесь вопросом "Что приготовить для мужа на ужин или обед?" Хотите разнообразить меню чем-то сытным для мужчины и легким овощным для себя? Попробуйте простой рецепт свиных ребер с овощами в духовке.

1. Сегодня мы приготовим свиные ребра с овощами. Для начала хорошо обсушим мясо бумажным полотенцем и немного натрем солью. Рёбрышки должны быть немного недосолены, так как ещё будет маринад.
2. Выкладываем мясо на противень выстланный фольгой и бумагой для запекания.
3. Цветную капусту выкладываем рядом с мясом разобрав на соцветия. Цуккини нарезаем толстыми кружочками. Сладкий перец крупной соломкой. Посыпаем солью овощи и отправляем в разогретую, до 220 градусов, духовку, на 20 минут.
4. Перекладываем мясо и овощи на чистый противень. Аккуратно сворачиваем фольгу и образовавшийся сок сливаем в наш маринад.
5. Для маринада смешиваем черный и душистый перец, паприку, чесночный порошок (можно использовать свежий чеснок), соевый соус и горчицу. Смешиваем все вместе и равномерно распределяем кисточкой по мясу и овощам.
6. Отправляем обратно в духовку еще минут на 20.
7. В приготовленных таким образом ребрышках мясо будет сочным, овощи хорошо пропитаются мясным соком и будут очень вкусными.

Ингредиенты:

• Ребра свиные — 1 кг
• Соль (отдельно на мясо и овощи) — 1 ч. л.
• Горчица — 1 ч. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Порошок чесночный — 1 ч. л.
• Масло растительное (для противня) — 1 ст. л.
• Перец душистый (0,5 ч.л.) — 3 г
• Перец черный (0,5 ч.л.) — 3 г
• Паприка сладкая (0,5 ч.л.) — 3 ч. л.
• Капуста цветная — 300 г
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Цуккини — 1 шт