СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ с сюрпризом!Ваши гости будут в восторге!
ОСТАНОВИТЬСЯ НЕВОЗМОЖНО!Куриные котлеты с сюрпризом.Получаются они сочными,мягкими и с хрустящей корочкой.
Ингредиенты:
- масло раст.-для жарки
- перец -по вкусу
- масло сливочное-70 гр
- яйцо- 2 шт
- панировочные сухари-100 гр.
- Филе курицы-700гр
- сыр плавленый-10 гр
- соль-1 ч л
- луковица- 1 шт
- петрушка 80-100 гр
Приготовления:
- Филе грудки с луком пропустить через мясорубку.Добавить соль,перец,1 яйцо перемешать.
- Для начинки плавленый сыр натереть через терку,добавить петрушку и сливочное масло комнатный температуры.Перемешать и сформировать шарики.
- Далее берем фарш примерно 120 гр и формируем котлеты.В середину кладем начинку.Прячем начинку в котлетку.
- 1 яйцо взбейте вилочкой.
- Обмакните котлетку в яйцо потом в панировочные сухари.
- Котлеты жарим на растительном масле с двух сторон до золотистый корочки.
Приятного аппетита!
,
