Сочные КОТЛЕТКИ ☆ Гора Вкуснейших КОТЛЕТ ЗА КОПЕЙКИ ☆ Куриные котлеты
Куриные котлеты:
- Куриный фарш – 550 гр.
- Лук – 170 гр.
- Капуста – 270 гр.
- Соль – 1 ст.л.
- Перец черный – 1 ч.л.
- Томатная паста – 1 ст.л.
- Сливки 10 % - 250 мл.
- Мука – 1-1,5 ст.л.
- Вода – 100 мл.
- Для начала нарежьте очень мелко один средний лук. Мой весит 170 гр. Далее возьмите 270 гр. капусты и тоже мелко порежьте. Высыпьте это все в глубокую миску.
- Добавьте половину соли. И разомните овощи руками. Теперь кладите 550 гр. куриного фарша. Добавьте 1 ч.л. черного перца и оставшуюся соль. Перемешайте хорошенько руками и отбейте фарш.
- Для удобства смочите руки водой и сформируйте котлеты. Выложите их в сковороду с нагретым маслом. Обжаривайте на сильном огне до корочки с двух сторон. Теперь переместите их в жаропрочную форму. Отодвиньте ее пока, нужно сделать соус. Для этого возьмите 1,5 ст.л муки. Добавьте одну столовую ложку томатной пасты.
- Понемногу добавляя воды перемешайте эту массу, чтобы не было комочков. В конце вылейте всю воду и также налейте 250 мл. 10% ных сливок. Перемешайте хорошенько. Залейте соусом котлеты. Выпекайте при 200°C 20 минут. Периодически можете поливать соусом котлетки при выпекании.
- Замечательные и очень сочные котлетки у вас на столе.
Приятного аппетита!
#куриныекотлеты, #котлетыизкурицы, #бюджетныекотлеты, #недорогиекотлеты, #какприготовитькотлеты, #готовимкотлеты, #сочныекотлеты, #вкусныекотлетки, #котлетыскапустой, #мясныекотлеты, #куриныйфарш, #дастархан, #казахскаякухня, #быстрыерецепты,
