Очень Вкусные Куриные Котлеты! Простой рецепт.

Всем Привет!!!

Сегодня предлагаю рецепт очень вкусных и нежных котлет из курицы. Думаю что это блюдо придется по вкусу и взрослым и детям.

И так приступим...

Ингредиенты:

• чеснок - 1 зубчик
• соль и перец по вкусу
• яйцо - 1 шт
• картофель - 1шт
• молоко - 0,5 стакана
• хлеб - 1 ломтик
• лук - 1 шт
• мясо (фарш) - 500 г

Приготовление:

1. Хлеб предварительно замачиваем в молоке и ждем пока он разбухнет.
2. Лук нарезаем как можно мельче. Картофель и чеснок трем на мелкой терке.
3. В глубокую посуду выкладываем фарш.
4. К фаршу отправляем лук.
5. Отжимаем ломтики хлеба от молока и кладем к луку с фаршем.
6. Картофель так же отжимаем и добавляем к общей массе.
7. Положим чеснок, специи и все хорошо перемешаем.
8. Фарш нужно обязательно отбить, тогда котлеты получаются крепкими и нежными.
9. Готовый фарш ставим в холодильник на 30 минут.
10. Руки смачиваем водой и формируем котлеты.
11. Обжариваем котлеты на сильно разогретой сковороде.
12. Это позволит сохранить нужную красивую форму и не развалиться.
13. Куриные котлеты быстро обжариваются с двух сторон, так сок не успевает вытечь из них.
14. Затем в сковороду добавляем не много воды и доводим их до готовности на медленном огне под крышкой.