Куриные КОТЛЕТЫ без мясорубки - ОЧЕНЬ удачное сочетание продуктов!
Нежнейшие рубленые куриные котлеты, которые просто тают во рту. Очень удачное сочетание продуктов, а соус прекрасно дополняет вкус. Такие котлетки из куриного филе - прекрасное блюдо на ужин или обед.
Ингредиенты:
- 2 куриных филе (около 600 гр)
- 1 яйцо
- 1 ст.л. ложка муки или крахмала
- 70 г сыра
- 1 ст.л. укропа
- 1 ст.л. майонеза (можно заменить сметаной)
- соль
- черный перец
соус:
- 50 г майонеза или сметаны
- 1 зубчик чеснока
- 1 ч.л. лимонного сока
- 1 ч.л. горчицы
- 1 ст.л. рубленого укропа
- соль и черный перец по вкусу
- Нарезать куриное филе маленькими кубиками.
- Мелко нарубить укроп. Натереть сыр.
- Добавить майонез (сметану), яйцо, крахмал (или муку), укроп, сыр, соль, перец, перемешать и оставить в холодильнике на 30-60 минут. Если нет времени, можно и сразу жарить.
- Пока фарш маринуется, сделаем соус для котлеток, чтобы он успел настояться - смешаем мелко рубленный чеснок, укроп, лимонный сок, горчицу, майонез (сметану), соль, немного сахара и черный перец.
- На хорошо прогретой сковородке обжарить котлетки по 3-4 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
котлеты, домашние котлеты, куриные котлеты, куриное филе, что приготовить, как приготовить, котлетки, блюда из курицы, без мясорубки, рубленные котлеты, рубленные котлетки, мясо, обед, ужин, котлеты из фарша, как приготовить котлеты, сочные котлеты, alina foodee, алина фуди, алина рецепты, foodee, foodee рецепты, фуди, вкусный рецепт, фото рецепт, очень вкусный, куриный грудки, рецепт котлет, рецепт котлет из куриного филе, фарш рецепт, куриный рецепт,
