Котлеты в стиле люля кебаб. БЕСПОДОБНО ВКУСНЫЕ И СОЧНЫЕ! Люля кебаб на сковороде.

Люля кебаб на сковороде:

На 9 штук:

  • Филе говядины или баранины - 350 г
  • Курдючный жир - 120 г
  • Лук - 100 г.
  • Соль - 1,5 ч.л.
  • Кориандр - 1 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.
  1. Филе говядины, курдючный жир и лук пропустим через мясорубку на средней решетке. Добавим соль, перец и кориандр. Перемешиваем руками минут 8-10, чтобы фарш стал однородным и немного побелел.
  2. Сформируем люля-кебаб. Сковороду нагреем и выкладываем наши люляшки, масло не добавляем. Жарим со всех сторон до поджаристой корочки. Общее время жарки около 10 минут.
  3. Котлеты отлично подойдут как к любому гарниру так и просто с зеленью и лавашом.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, люля кебаб, люля кебаб на сковороде, шашлык на сковороде, шашлык из баранины, люляшки, люля кебаб из баранины, люля кебаб из говядины, адана кебаб,

Самые Свежие и Новые Рецепты из категории "Котлеты"

Все рецепты из категории "Котлеты"

Пользователь