Котлеты с Сыром В Луковом Кольце

Котлеты сочные, огурчики добавляют контраст вкуса и делают их еще сочнее. Знаю жирно, но как же вкусно:)

Рецепт:

• Масло для фритюра
• Лук 3-4 шт самого большого размера
• Фарш 1 кг
• Сыр любой 250 гр
• Маринованные огурцы 3-4 шт
• Соль , перец

Для кляра:

• Яйца , мука, панировочные сухари