Котлеты из щуки. Вкусный домашний рецепт.

Сегодня предлагаю Вам простой вариант приготовления вкусных и сочных котлет, в который я самовольно добавила один секретный ингредиент — сливочное масло. Если его убрать, то рецепт можно считать классическим. Это самые вкусные и нежные рыбные котлеты из щуки!!! Мгновенно исчезают со стола!

Ингредиенты:

• батон - 400 г
• соль и перец черный молотый по вкусу.
• филе щуки - 1 кг
• молоко (сливки) 150-200 мл
• зелень петрушки - 3-4 веточки
• лук репчатый крупный - 1 шт
• яйцо - 1-2 шт
• масло сливочное - 100-150 г

1. Если Вы любите чеснок, то можно добавить 1-2 зубчика.
2. Можно добавить картофель, натертый на мелкой терке, вместо масла - сметану.
3. Все по Вашему вкусу и желанию.
4. Подаем рыбные котлеты из щуки с овощами или картофельным пюре на гарнир!