Котлеты из печени Вкусные и полезные
Сегодня будем готовить котлеты из печени. Вкусные и полезные.
Ингредиенты:
- Печень - 500 г
- Картофель - 3 шт
- Лук - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л
- Крахмал - 1 ст.л
- Соль, специи
- Картофель отвариваем в мундире и остужаем.
- Печень моем, обсушиваем и измельчаем через мясорубку вместе с луком.
- Картофель толчем в пюре и добавляем к печени.
- Добавляем соль, черный молотый перец, хмели-сунели, сушеный чеснок и сметану. Хорошо перемешиваем.
- Чтобы котлеты держали форму всыпаем столовую ложку крахмала.
- Разогреваем сковороду, наливаем растительного масла и выкладываем фарш ложкой.
- Котлеты обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
- Готовые котлеты выкладываем на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.
- Котлеты из печени можно подавать с овощами, приятного аппетита.
Приятного аппетита!
котлеты из печени, котлеты, обед, вторые блюда, печень, котлеты рецепт, кулинария, как приготовить, что приготовить, вкусные рецепты, ужин, видео рецепты, мясные блюда, рецепты, быстро и вкусно, блюда из печени, рецепт, Простые рецепты, готовим дома, домашние рецепты, Светлана Герасимова,
