Если готовлю КОТЛЕТЫ из печени, то только так и никак по другому! ☆ Печеночные котлеты
Котлеты из печени:
На 18 штук:
- Печень – 350 гр.
- Лук – 100 гр.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 100 гр.
- Соль – 0,5 ст.л.
- Сода – 1/3 ч.л.
- Кефир – 50 мл.
- В чашу измельчителя положите лук, печень, яйцо. Перебейте до однородной массы.
- В теплый кефир добавьте соду, перемешайте. Когда она полностью погасится, добавьте к печени. Далее соль и муку.
- Перемешайте, должна получится густая масса, как на оладьи. В сковороду налейте масло, нагрейте его.
- И выливайте по одной ложке смеси. Обжаривайте с двух сторон по 3-4 минуты.
Приятного аппетита!
#котлетыизпечени, #быстрыекотлеты, #печеночныекотлеты, #оладьиизпечени, #готовимкотлеты, #чтоприготовитьизпечени, #сочныекотлетыизпечени, #блюдаизпечени, #рецептыизпечени, #котлетыбезмяса, #котлетыизсубпродуктов, #вкусныйужин, #вкусныйобед,
