АБХАЗУРА ИЛИ КОТЛЕТЫ ПО-ГРУЗИНСКИ
Абхазура это фарш завернутый в жировую сетку, во время жарки жир растворяется и остается только тонкая пленка, которая не дает мясу высохнуть и котлеты получаются сочными. Обязательно к приготовлению!
Ингредиенты:
- Кинза
- Говяжий фарш 1кг
- Чеснок
- Гранатовый сок
- Перец чили в хлопьях
- Приправа чабер
- Соль
- Свиная жировая сетка
- Куриный фарш 500гр
- Лук
- Гранат
- Перец
Приятного аппетита!
Абхазура, абхазура по-грузински, абхазура рецепт, котлеты по-грузински, грузинская кухня, как приготовить абхазуру, котлеты в жировой сетке, котлеты рецепт, кебаб, кебаб на сковороде, котлеты с гранатом, котлеты на огне, сеня в деле,
