НАЙСМАЧНІШІ ГАЛУШКИ З КАРТОПЛІ ТА ПЕЧІНКИ. ВКУСНЕЙШИЕ ГАЛУШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ
ГАЛУШКИ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И ПЕЧЕНИ- это блюдо,которое никогда не надоест.Потрясающе вкусно!!!! Это блюдо полюбит даже тот,кто не любит печень ни в каком виде.Готовьте-не пожалеете.
Рецепт:
- Картофель - 2 шт
- Печень индюшиная - 140 г
- Мука - 250-300 мл
- Яйцо - 1 шт
- Соль,чёрный перец по вкусу
Для зажарки:
- Бекон - 4 полоски
- Лук - 1шт
- Паприка - 1 ч.л.
- В блендере взбить картофель нарезанный кусочками.
- Добавить печень,яйцо,соль и перец по вкусу и снова взбить до однородного состояния.
- Постепенно добавить муку.
- Должно получится тесто гуще чем на оладьи.
- Муки может понадобится больше или меньше чем в рецепте,всё зависит насколько водянистый картофель.
- Галушки опускать в кипящий на маленьком огне бульон с помощью ложки макая каждый раз ложку в бульон,чтобы тесто не прилипало к ложке.
- Варить галушки на среднем огне примерно 15-20 минут.
- Готовые галушки смешать с зажаркой,посыпать мелконарезанной петрушкой и подавать со сметаной.
- Для зажарки на сухой сковороде пожарить бекон нарезанный кусочками втечении 3-4 минут.
- Далее добавить лук нарезанный полукольцами и тушить 3-4 минуты до мяшкости лука.
Приятного аппетита!
nataliya mashika, abccooking, наталия машика, как, как приготовить, рецепт, галушки, украинская кухня, палюшки, вкусные галушки, клёцки, из картофеля, из печени, что, что приготовить, самые вкусные галушки, украинские галушки, блюда украинской кухни,
