ВЕЛИКАЯ ЗАМОРОЗКА - Экономлю время ЗАГОТОВКАМИ ЕДЫ на МЕСЯЦ / Обзор моей морозильной камеры

ГЕНИАЛЬНАЯ ЗАМОРОЗКА - Экономлю время ЗАГОТОВКАМИ ЕДЫ на МЕСЯЦ / Обзор моей морозильной камеры

Перец фаршированный:

• Перец 1,5 кг
• Рис смесь красного и бурого (в сухом виде) 150 г
• Фарш говяжий (шея) 500 г
• Фарш бедра индейки 600 г
• Лук репчатый 150 г
• Морковь 150 г
• Петрушка 15 г
• Укроп 15 г
• Соль
• Перец чёрный молотый

Заливка:

• Вода 400 г
• Сметана 15% 50 г
• Соль

На 100 г готового перца 94,1 кКал. 7,5/3,5/7,8

Котлеты:

• Фарш говяжий 400 г
• Фарш бедра индейки 400 г
• Фарш грудки индейки 400 г
• Лук репчатый 150 г
• Чеснок 2 зубчика
• Яйцо СО 1 шт
• Соль
• Паприка
• Перец чёрный молотый

На 100 г 185,4 кКал. 26,2/7,9/1,7

Фрикадельки с зеленью:

• Фарш бедра индейки 125 г
• Фарш грудки индейки 125 г
• Кинза 10 г
• Укроп 10 г
• Петрушка 10 г
• Соль
• Перец чёрный молотый

Курица в розовом луковом маринаде:

• Филе куриной грудки 490 г
• Лук репчатый 120 г
• Помидор 125 г
• Чеснок 2 зубчика
• Лимон (мякоть) 40 г
• Соль
• Петрушка (кинза) 5 г
• Оливковое масло 1 г

На 100 г 125,3 кКал 21,8/2/6,2

Перечный соус для заморозки:

• Перец красный 600 г
• Оливковое масло 10 г
• Соль

На 100 г 63 кКал. 1,5/2,7/9,5

Рагу для заморозки:

• Баклажаны 500 г
• Кабачки 500 г
• Перец 250 г
• Помидоры 500 г

На 100 г п/ф 23,3 кКал. 0,8/0,2/4,6

Томат домашний:

• Помидоры 3 кг

Выход 1045 г

На 100 г 57,4 кКал 1,7/0,6/12,1

Заморозка овощей:

• Помидоры кольцами
• Перец кольцами
• Перец кубиком
• Перец чашечки
• Кабачки кубиком

Зелень:

• кинза,
• укроп,
• петрушка