Тыква теперь только так! Вкуснее чем плов и лучше котлет! 3 УЖИНА из духовки без хлопот

Котлеты в шайбах из тыквы запечённые:

• Тыква мускатная 400 г

Фарш индейки (филе грудки/филе бедра 1:1) 500 г

• Лук репчатый 70 г
• Помидоры 150 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Петрушка 5 г
• Хмели-сунели 1 ч л
• Соль
• Перец

На 100 г 101 кКал 11,1/3,5/6,1

Выход 865 г

Тыква с лимонным рисом:

• Тыква мускатная (очищенная) 600 г
• Рис бурый 170 г
• Чеснок 1 зубчик
• Топленое масло Гхи (любое растительное) 15 г
• Сок лимона 20 г
• Петрушка 5 г
• Куркума 1 ч л
• Кумин 1/2 ч л
• Перец Чили молотый щепотка
• Корица щепотка
• Соль

На 100 г 117,7 кКал 2,1/2,1/21,2

Выход 900 г

Тыквенная запеканка с фаршем:

• Тыква мускатная (очищенная) 1 кг

Фарш куриный (филе грудки/филе бедра 1:1) 500 г

• Репчатый лук 100 г
• Петрушка 10 г
• Чеснок 1-2 зубчика
• Топленое масло Гхи (любое растительное) 5 г + 1 г (для смазывания)
• Кориандр молотый
• Перец Чили молотый
• Сушёный чеснок
• Кунжут 5 г

На 100 г 121,8 кКал 11,4/3,8/10,4

Выход 1053 г