Закусочный ТОРТ "МАНДАРИН", ЗАТМИТ ВСЕ НА СТОЛЕ ☆ Из недорогих продуктов и прост в приготовлении
Закусочный торт мандарин:
Блины:
- Кефир – 100 гр.
- Яйца – 3 шт.
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сода – щепотка
- Укроп – 4 веточки
- Мука – 140 гр.
- Масло растительное – 25 мл.
Начинка:
- Сырок Дружба (70 гр.) – 2 шт.
- Крабовые палочки – 5 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 3 ст.л.
- Икра (икорная закуска) – 110 гр.
- В глубокую миску разбейте три яйца. Добавьте одну треть чайной ложки соли и взболтайте хорошенько. Налейте 100 гр кефира комнатной температуры или теплого. Добавьте соду и размешайте. Просейте 140 гр муки.
- Перемешайте чтобы не было комочков. Налейте 25 мл растительного масла. Мелко нарежьте укроп и добавьте его к тесту. Все хорошенько размешайте, зачерпните тесто и вылейте на сухую нагреую сковороду. Распределите по всей поверхности. Когда блин прожарится с одной стороны, переверните и держите до готовности. Итого должно получится 5 штук.
- Для начинки натрите на мелкой терке сырок дружба. Две пачки по 70 гр. Туда же 5 крабовых палочек. Затем один зубчик чеснока. Добавьте 3 ст.л. майонеза. У меня собственного приготовления на молоке. Размешайте хорошенько.
- Приступим к сборке торта. Кладите блины и смазывайте их начинкой между собой. Советую заранее разделить начинку на пять частей, чтобы хватило поровну. Последний блин тоже смажьте и аккуратно подравняйте края. Сразу же разделите торт на части. И теперь ложкой аккуратно выложите красную икру. Я использовала икорную закуску. Вот такой красивый мандаринчик получился.
- Тортик можно поставить в холодильник на пропитку на пару часов.
Приятного аппетита!
#закусочныйтортмандарин, #холодныезакуски, #закускамандарин, #красиваязакуска, #дастарханзакуска, #казахскаякухня, #казахскиеблюда, #чемукраситьпраздничныйстол, #печеночныйторт, #салатынапраздничныйстол, #минутнаявкуснота, #быстраязакуска, #праздничныйторт,
