Яблочный Торт "Небо на Вкус"

Торт просто тает во рту, особенно когда коржи хорошо пропитаются яблоками.

Рецепт:

Тесто:

  • Вареные желтки 4 шт
  • Сметана 3 ст. ложки
  • Сахарная пудра 100 гр
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Масло сливочное 150 гр
  • Соль щепотка
  • Мука 300 гр

Крем:

  • Желатин 10 гр (можно до 20 гр)
  • Сливки 33% 500 мл
  • Сгущенка 300 гр
  • Яблоки 5 шт
  • Мёд 2-3 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Молочный шоколад 200 гр
  • Сливки 33% 50 мл

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms,

Пользователь