Я НЕ ВЕРИЛА ЧТО ТОРТ МОЖЕТ ТАЯТЬ ВО РТУ. Очень нежный торт. Идеальный клубничный бисквит для торта
Клубничный мусс:
- Пюре клубники – 200 грамм
- Желатин – 7 грамм
- Вода – 42 грамма
- Сливки – 135 грамма
- Пудра – 20 грамм
Банановый мусс:
- Банан – 45 грамм
- Лимонный сок – 7 грамм
- Белый шоколад – 90 грамм
- Молоко – 50 грамм
- Желатин – 5 грамм
- Вода – 30 грамм
- Сливки – 135 грамм
Рецепт бисквита:
- Клубничное пюре – 100 грамм
- Яйцо С1 – 4 шт
- Сахар – 220 грамм
- Молоко 3,5% - 80 грамм
- Сливочное масло – 60 грамм
- Мука – 220 грамм
- Разрыхлитель – 10 грамм
- Соль – 1 щепотка
- Ваниль – 1 ст.л. ( по желанию)
Приятного аппетита!
торт, кондитер, рецепт торта, рецепты тортов, бисквит, мусс, клубничный торт, муссовый торт, без выпечки, бисквит для торта, рецепт бисквита, бисквит классический, пышный бисквит, торт на праздник, бисквит ванильный рецепт, начинка для торта, рецепты, рецепт, простой рецепт, вкусно, на десерт, простой торт, крем, недорогой торт, Домашние рецепты, выпечка и кулинария, в духовке, мастер класс, как приготовить, выпечка, домашний торт, торт рецепт, крем для торта, Ася Демьянова,
