ВКУСНЫЙ ТОРТ ЗВЕЗДНОЕ НЕБО В МУЛЬТИВАРКЕ
Торт. Как приготовить вкусный торт звездное небо в мультиварке, рецепт торта. Тесто для торта. Рецепты для мультиварки.
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
- 2 СТАКАНА- МУКИ,
- 5 - ЖЕЛТКОВ,
- 250 ГР. - СМЕТАНЫ,
- 1/2 СТАКАНА - САХАРА,
- 3 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - КАКАО,
- 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА - СОДЫ (ПОГАСИТЬ УКСУСОМ).
ПРОПИТКА:
- 1 ЧАШКА КРЕПКОГО КОФЕ (1 столовая ложка кофе+1 чайная ложка сахара).
ПРОСЛОЙКА:
- 3 ВАФЛИ ДЛЯ ТОРТА,
- 5 - БЕЛКОВ,
- 1 СТАКАН - САХАРА,
- 1 СТОЛОВАЯ ЛОЖКА - ЛИМОННОГО СОКА,
- 1/2 СТАКАНА ПЕРЕМОЛОТЫХ (НЕ МЕЛКО) ОРЕХОВ (ЛЮБЫХ).
КРЕМ:
- 1 ПАЧКА (200 ГР.) - СЛИВОЧНОГО МАСЛА
- 1/2 БАНКИ СГУЩЁННОГО МОЛОКА
- 1/2 СТАКАНА ПЕРЕМОЛОТЫХ ОРЕХОВ.
ГЛАЗУРЬ:
- 100 ГР. - СЛИВОЧНОГО МАСЛА,
- 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - САХАРА,
- 47 - СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ КАКАО,
- 4 СТОЛОВЫЕ ЛОЖКИ - МОЛОКА.
Приготовление:
- все продукты для теста хорошо перемешать,
- выпекать корж 1 час режим "выпечка".
- Испеченный корж разделить на 2 части,
- каждую часть пропитать кофе.
Приготовление прослойки:
- Белки взбить с сахаром и лимонным соком,
- половину полученной массы выложить на вафельный корж,
- обсыпать орехами, сверху положить второй вафельный корж и остальную смесь и орехи,
- накрыть третьим вафельным коржом.
- На дно мультиварки положить бумагу для выпечки (две полоски. концы бумаги оставить снаружи, чтобы удобно было доставать),
- вафельную прослойку аккуратно поместить в кастрюлю,
- и выпекать при температуре 100 градусов 1 час 05 мин. на функции "мультиповар". ( по вкусу получается похоже на конфеты птичье молоко - суфле).
- По истечении времени,
- остудить в мультиварке,
- затем достать.
Приготовить крем
- взбить масло со сгущённым молоком
- часть крема положить на коричневый корж,
- затем укладываем корж из вафельной прослойки,
- снова крем,
- затем второй коричневый корж.
- Сверху покрыть торт глазурью,
- бока торта измельчённой вафлей,
- украсить орехами.
Приятного аппетита!
formoms,