Вкуснейший торт со сливочным кремом и клубничным конфи!
Вкуснейший торт со сливочным кремом и клубничным конфи!
Ссылка на торт"Тирамису"
Наслаждаясь таким тортом вы словно едите нежнейшее мороженое с клубничным джемом и все дополняет сочный кексовый бисквит!!!!!
Мне очень хочется чтоб и вы побаловали своих любимых таким летним тортиком!
Рецепт:
Конфи:
- 350 грамм клубники
- 90 грамм сахара
- 17 грамм кукурузного крахмала
Бисквит:
- 6 яиц(225 грамм)
- щепотка соли
- 225 грамм сахара
- ванилин
- 202 грамма муки
- 1.5 чайные ложки разрыхлителя
- 23 грамма кукурузного крахмала
- 200 грамм сливочного масла
Крем:
- 500 мл домашней сметаны или сливок(можно магазинные охлажденные 33% 600-700 мл)
- 100 мл молока
- стакан сахара обьем 200 мл
- ванилин
- Выпекается бисквит на среднем уровне режим верх-низ около 40 минут при 170-175С но смотрите по духовке.
- Чтоб избежать вулканизации в центре бисквита можно выпекать накрытым фольгой.
Приятного аппетита!
Вкуснейший торт со сливочным кремом и клубничным конфи, торт, рецепт торта, торт с клубникой, Плюшка Ватрушка,
