Веселый Торт "Миньон" на День Рождения!!!

Веселый Торт "Миньон" на День Рождения!!! / Торт Для Детей / Праздничный Торт / Minion Cake

В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить красивый и очень вкусный торт «Миньон». Тортик по этому рецепту получается потешным, милым, мягким, очень нежным и невероятно вкусным. В тортике чудесное сочетание шоколадного бисквита, вишневого конфитюра и творожно-масляного крема. Торт готовится не очень сложно и понравится любому ребенку.

• Размеры формы 26х35 см.
• Вес тортика приблизительно 3,5 кг.

Ингредиенты:

Бисквитные коржи на 2 коржа (в скобках я указала количество ингредиентов, которые понадобятся для приготовления одного бисквитного коржа):

• 200 г. муки (100 г.);
• 10 г. разрыхлителя (5 г.);
• 250 г. сахара (125 г.);
• 40 г. картофельного крахмала (20 г.);
• 10 яиц (5 шт.);
• 50 г. какао – порошка (25 г.).

Сироп для пропитки коржей:

• 240 мл. обычной холодной воды;
• 260 г. сахара;
• ароматизатор по вкусу.

Вишневый конфитюр:

• 500 г. замороженой вишни;
• 135 г. сахара;
• 25 г. картофельного крахмала.

Творожно – масляный рем:

• 300 г. мягкого сливочного масла;
• 375 г. обычного сгущенного молока;
• 500 г. не сухого творога любой жирности;
• 150 г. сахарной пудры.

Белково – заварной крем (я указала количество ингредиентов для крема для этого торта. Именно процесс приготовления крема вы можете посмотреть на моем канале, ссылку на крем оставлю в описании):

• 80 мл. обычной холодной воды;
• на кончике чайной ложки лимонной кислоты;
• 10 г. ванильного сахара;
• щепотка соли;
• 300 г. сахара;
• 5 яичных белков.

Также:

• пищевые красители (черный, синий, желтый, коричневый).