ЦУКАТЫ для декора из цедры? Вкусно! ? КАК УКРАСИТЬ ТОРТ ??
?Цукаты для декора:
- щепотка лимонной кислоты или 30 г сиропа глюкозы
- 3 шт. апельсина (цедра)
- 200 г сахара (8 ст. л. с горкой)
- 200 мл воды (10 ст. л.)
- 3 шт. лимона (цедра)
?Приготовьте цукаты:
- Снимите цедру с цитрусовых в виде стружки.
- Залейте кипятком и слейте воду. Повторите эту процедуру еще 2 раза, чтобы избавить цедру от горечи.
- Добавьте к цедре воду, сахар, лимонную кислоту и доведите до кипения.
- Проварите на среднем огне 5 минут. Отставьте и дайте остыть.
- Повторите этот процесс еще 2 раза.
?Храните цедру в сиропе, в банке:
- Перед использованием цедру откиньте на сито и дайте сиропу стечь.
Приятного аппетита!
апельсин, десерт, рецепт, простые рецепты, готовим дома, простой рецепт, рецепты заготовок, видео рецепты, цукаты для декора, пасха, новый год, украшение тортов, как украсить торт, декор, цукаты, лимон, рецепты, украшение на торт, апельсин в сиропе, домашние цукаты, сладости, вкусные домашние рецепты, быстро и вкусно, лиза глинская, канал лизы глинской, мастер шеф, мастершеф,
