ТОРТ " ЗИМНЯЯ ВИШНЯ " . САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ !!!!

ТОРТ " ЗИМНЯЯ ВИШНЯ " . САМЫЙ ВКУСНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ !!!! Классическое сочетание вишни и черного шоколада - это торт " Зимняя вишня " .Необычайно вкусный праздничный тортик !

Ингредиенты для коржа:

  • Мука- 250 гр
  • Яйца- 2 шт.
  • Сахар- 200 гр
  • Кефир ( пахта) - 200 мл
  • Какао- 70 гр
  • Маргарин (масло слив. ) - 150 гр
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Разрыхлитель для теста- 2 ч.л.

Крем и украшение:

  • Вишня (замороженная ) -2 стакана
  • Сметана- 400 мл
  • Сахарная пудра- 150 гр
  • Черный шоколад- 30 гр
  1. Смешиваем все сухие продукты.
  2. Это - мука,какао,сода пищевая , разрыхлетель и ванильный сахар.
  3. Размягченный маргарин или масло взбиваем с сахаром и вводим в сухие продукты.
  4. Вливаем кефир ( пахту) и замешиваем тесто.
  5. Форму застилаем бумагой и выливаем тесто.
  6. Выпекаем в духовке при t 160-170 град. около 1 часа.
  7. Готовность проверяйте палочкой.
  8. Готовый корж остужаем и разрезаем на 3 части.
  9. Для крема взбиваем жирную сметану с сахарной пудрой до плотной структуры.
  10. Вишни размораживаем и удаляем косточки.
  11. Каждый корж смазываем кремом и кладем вишни по всей поверхности коржа.
  12. Верхний корж и бока торта хорошо смазываем кремом.
  13. Украшаем вишнями и черным шоколадом на свое усмотрение .
  14. Торт охлаждаем и подаем к праздничному столу.

Приятного аппетита !

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

formoms

Пользователь