Торт "Загадка" Попробовав кусочек невозможно остановиться! Готовится без муки!

Миндальный торт «Загадка». В меру сладкий и необычный на вкус и готовится он не обычно, даже мука не потребуется. Мне он напоминает тортик который продается в ресторане икея.

Рецепт:

Для коржа:

• Яичный белок -4шт
• Сахарная пудра -100г
• Миндаль -250г
• Соль -1/4ч.л.

Для заварного крема на желтках:

• Яичные желтки -4шт
• Сахар -100г
• Кукурузный крахмал -1ст.л. (20г)
• Молоко -150мл
• Сливочное масло -50г

Миндальные лепестки – для украшения