ТОРТ ЗА 30 МИНУТ! - Божественное Наслаждение.

Торт получается действительно божественный – влажные, пропитанные сиропом, шоколадные коржи, кислинка вишни, нежный воздушный творожный крем – что может быть вкуснее. А приготовить это чудо можно за какие-то 30 минут.

Продукты:

• Какао - 1/4 стакана
• Мука - 1/3 стакана
• Соль - щепотка
• Яйца - 4 шт.
• Сахар - 1/2 стакана
• Сливочное масло - 60 грамм
• Разрыхлитель – 1 ч. ложка
• (продукты не должны быть холодными)
• Выпекать бисквит при t 220 гр. 6-8 минут. Готовность проверьте ножом или зубочисткой.
• Размер моего противня – 29х35 см.

Крем:

• Творог 9% - 250 гр. (хороший свежий творог с низким сроком годности - не более 5 дней)
• Сгущёнка - 80 грамм
• Сахарная пудра – 50 грамм
• Масло сливочное (можно заменить на жирную сметану)– 150 грамм

Творог и сгущёнка не должны быть холодными, а чуть прохладными - за полчаса до приготовления крема достаньте их из холодильника.

Вместо творожного крема можно использовать крем из взбитых сливок – их нужно взбить с сахарной пудрой и ванилином до крепких пиков.

Пропитка:

• Вишня свежая или замороженная – 100 грамм
• Вода – 200 мл.
• Сахар – 2 ст. ложки

1 мерный стакан=250мл.

1 мерная ч. ложка=5 мл.