ТОРТ "ЯГОДНЫЙ ЧАЙ". Рецепт яркого торта с необычной начинкой. Рецепт домашнего торта.
Привет друзья, сегодня я продолжаю серию из рецептов тортов с необычным сочетанием вкусов. Не всегда не обычно – значит дорогое. Это рецепт освежающего торта, очень хорошо подойдет как десерт после сытного застолья.
Крем для начинки:
- Маскарпоне – 500 грамм
- Сгущенное молоко – 160 грамм
- Сливки 33% - 50 грамм
Апельсиновый курд, диаметр 13 см:
- Сок апельсиновый – 100 грамм
- Сахар – 45 грамм
- Яйцр с1 – 1 шт
- Сливочное масло 82% - 18 грамм
- Желатин – 3 грамма
- Вода – 18 грамм
Бисквит матча – апельсин 16 см:
- Яйцо с1 – 3 шт
- Сахар – 120 грамм
- Молоко – 80 грамм
- Растительное масло – 50 грамм
- Мука – 120 грамм
- Разрыхлитель – 10 грамм
- Чай матча 15 грамм
Прослойка из кураги:
- Курага – 100 грамм
- Сахар – 30 грамм
Приятного аппетита!
торт, cake, вкусный торт, ася демьянова, торты, бисквит для торта, как сделать торт, рецепт, торт рецепт, рецепты, бисквит, кулинария, рецепт торта, крем для торта, заварной крем, крем для бисквита, как приготовить, десерт, бисквитный торт, cream, кондитер, простой рецепт, шоколадный торт, к чаю, выпечка, как приготовить торт, торт на 8 марта, домашний торт, что приготовить, торт фото, мастер класс, кондитерские курсы, школа кондитера, кондитерская, торт на заказ, матча, чай матча,
