Торт со сливочно-творожным кремом, фруктами и желе | Подробный рецепт

Пошаговый рецепт торта с очень нежным, легким и невероятно вкусным сливочно-творожным кремом. Торт украшен сверху фруктами и желе.

Вариантов украшения этого торта просто бесчисленное множество и ограничено только вашей фантазией.

Этот торт придется по вкусу всем, и он обязательно должен быть на вашем праздничном столе!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для бисквита:

• 4 яйца
• 4 ст. л. (140 г) муки
• 10 г ванильного сахара
• 4 ст. л. (100 г) сахара

Для крема:

• 5 ст. л. сметаны
• 200 г сахара
• 1.5 ст. (300 мл) холодных сливок не менее 30% жир.
• 25 г желатина
• 1/3 ст. (70 г) воды
• 300 г творога
• 10 г ванильного сахара

Для украшения:

• 2 ст. л. сахара
• 1/2 ст. (100 г) воды
• 40 г фруктового желе
• 5 г желатина
• 2 - 3 яблока среднего размера

Для пропитки:

• 1/2 ст. сахара
• 1/2 ст. воды