Торт Сметанник. Праздничный вариант.

Рецепт белого бисквита:

  • 3 яйца (1×65 гр.),
  • 250 гр. сахара,
  • 100 гр. сметаны (2 ст. ложки полные),
  • 100 гр. слив. масла,
  • 180 гр. муки,
  • 1 ч. ложка разрыхлителя (с горкой),
  • ванилин.

Рецепт шоколадного бисквита:

  • 3 яйца (1×65 гр.),
  • 250 гр. сахара,
  • 100 гр. сметаны,
  • 100 гр. слив. масла,
  • 150 гр. муки,
  • 30 гр. какао (2 ст. ложки).
  • 1 ч. ложка разрыхлителя (с горкой ).

Крем:

  • 1 кг. сметаны ( 21% жирности)
  • 150 гр. сахарной пудры,
  • ванилин.

Торт получился весом 2 кг., высотой 8 см., диаметр 24 см.

Этот торт, как и любой другой сметанник должен выстоятся и хорошо пропитаться, пригьтовить его лучше за день до торжества и тогда Вы насладитесь его настоящим вкусом.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

Домашняя кухня, Выпечка, Домашние рецепты, Кулинариякак приготовить, к столу,

Пользователь