Торт "СЛАВЯНКА"/Необычайно вкусный простой торт с нежнейшим кремом.

Очень простой в приготовлении торт по -домашнему рецепту из времен СССР "Славянка".Необычайно вкусный торт с интересным нежным кремом с добавлением халвы.Бисквитный торт с масляным кремом.

Продукты:

бисквит:

• мука 150 г
• сахар 150 г
• яичные белки 6 шт. и плюс 3 шт. желтка
• картофельный крахмал 30 г
• ванилин 1 г
• разрыхлитель 1,5 ч. л.

крем:

• сгущенное молоко 200 г
• сливочное масло (хорошего качества) 300 г
• яичные желтки 3 шт.
• вода 65 г
• халва тахинная (кунжутная) 100 г и
• для крошки - 80 г

пропитка:

• вода 120 г
• сахар 90 г

В кастрюлю налить воду и всыпать сахар.Поставить на огонь и нагреть массу,пока сахар не растворится.По желанию,можно добавить коньяк 3 столовые ложки.Остудить!

Размер противня 30 на 35 см