ТОРТ "ШОКОЛАДНОЕ СЕРДЦЕ" НА ДЕНЬ ВЛЮБЛЁННЫХ./ КАК СОБРАТЬ КРЕМОВЫЙ ТОРТ./

В этом видео я покажу как собрать кремовый шоколадный торт. Торт получается очень нежный, не требующий дополнительной пропитки коржей.

РЕЦЕПТ:

Тесто: количество ингредиентов рассчитано на два бисквита диаметром 16 см.

• Мука - 165 гр.,
• какао - порошок - 25 гр.,
• разрыхлитель - 10 гр.,
• сахар - 200 гр.,
• яйца - 4 шт.,
• молоко - 100 мл.,
• растительное масло - 70 мл.,
• соль - щепотка.

Смешать все сухие ингредиенты, просеять через сито.

Яйца, сахар, соль, взбить миксером до пышности, добавить молоко и масло перемешать, добавить муку, перемешать. Разделить тесто на две части и залить в формы диаметром 16 см, выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут, при температуре 180 градусов.

Крем: количество ингредиентов рассчитано на 1 бисквит диаметром 16 см.

• Творог (жирный) - 300 гр.,
• масло сливочное - 100 гр.,
• сахарная пудра - 100 гр.,
• какао - порошок - 7 гр.,
• шоколад или глазурь - 100 гр.