Торт с заварным кремом КАРПАТКА. Рецепт очень вкусного торта

Рецепт очень популярного в Польше торта пирога КАРПАТКА. В этом торте отлично сочетаются коржи из заварного теста и мягкий, нежный сливочный заварной крем.

С приготовлением торта по этому рецепту справятся даже начинающие кондитеры.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

• 1/3 ч. л. соли.
• 1 ст. муки;
• 100 г сливочного масла;
• 5 яиц;
• 1/2 ч. л. разрыхлителя для теста;
• 1 ст. воды;

Для крема:

• 4 ст. л. крахмала (кукурузный или картофельный)
• 1 ст. сахара;
• 200 г сливочного масла;
• 4 ст. л. муки;
• 3 ст. молока;
• 10 г ванильного сахара
• 2 яичных желтка.

Для украшения:

• сахарная пудра.