Торт с Чаем Матча

РЕЦЕПТ 16см:

• 3 яйца
• 100 г сахара
• 80 г муки
• 20 г матча
• 30-50 г горячей воды для матчи
• 1 ч.л. разрыхлителя

крем:

• 200 г сливочного масла
• 200 г сливочного сыра
• ванильный экстракт
• сахарная пудра по вкусу
• отделите немного крема и добавьте в него пасту из матчми (1 ч.л. матчи + 30-50 г горячих сливок 33-35%)

декор из шоколада:

• примерно на 150 г белого шоколада 10 г какао масла с красителем