Торт "Пьяная вишня" .

Рецепт теста :

• 6 яиц (65-70 гр),
• 210 гр. сахара,
• 150 гр. муки,
• 30 гр. какао,
• 40 гр. сливочного масла,
• щепотка соли .

Рецепт крема :

• 400 гр. сливочного масла,
• 500 гр. сгущеного молока,
• ванилин.

Вишня:

• 300 гр. размороженой вишни без косточки,
• 100 мл. водки (коньяк или ром) по желанию,
• 3 ст. ложки сахара.

Сироп:

• Сок с заспиртованной вишни.

Форма диаметром 24 см.