Кулинарим с Таней Канал

Торт ОРЕШЕК в КАРАМЕЛИ Потрясающий вкус!!!

Торт просто бомба! Сочетание карамели, орехов, шоколада и нежного крема с кислинкой - никого не оставит равнодушным! Обязательно попробуйте! Не пожалеете) Приятного аппетита!

Авторский рецепт.© Копирование запрещено.

Диаметр 22-24 см., Вес 2,3 кг.

Тесто:

5 средних яиц
150-170 гр. сахара
80 гр. растит. масла (90 мл.)
160 гр. кефира
40 гр. какао-порошка
+/-190 гр. пшеничной муки
60 гр. крахмала
0,5 ч.л. пищевой соды
Ваниль, щепотка соли

Начинка:

200 гр. сахара
60 мл. воды
160 гр. жирных сливок (от 30%)
100 гр. сливочного масла
250 гр. арахиса
Щепотка соли (по жел.)

Крем:

3 желтка (от средних яиц)
450 гр. сметаны
70-100 гр. сахара
40 гр. кукурузного крахмала
40 гр. сливочного масла
Ваниль
40 гр. темного шоколада
20 гр. молока + 20 гр. слив. масла
(либо 40 гр. жирных сливок)

Пропитка по желанию:

150 мл. кофе/молоко/вода+алкоголь+сахар и тд.

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

кулинарим с таней, готовим с таней, кулинария с таней, выпечка, кулинария, торт, сладкое, к чаю, сладкая выпечка, рецепт, рецепты, простой рецепт, вкусно, десерт, еда, кухня, готовим, рецепты тортов, торт сникерс, сникерс торт, рецепт торта, вкусный торт, карамельный торт, ореховый торт, торт с орехами, торт с карамелью, карамель, орехи, торт на праздник, торт на новый год, шоколадный торт, торт шоколадный, шоколадно ореховый торт, бюджетный торт, сметанный крем, рецепт карамели, cake,