Торт Нежнее не Бывает! Домашний быстрый торт к чаю

Быстрый простой торт к чаю. Очень нежный и вкусный бисквитный тортик с необычным заварным яблочно- лимонным кремом.

Продукты:

• бисквитный корж -
• яйца 4 шт.
• сахар 150 г
• мука 150 г
• разрыхлитель 1 ч. л.

крем:

• яблоки 0,5 кг
• сахар 130-150 г
• сок с одного лимона
• картофельный крахмал 1,5 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• масло сливочное 150 г
• вода 80-100 мл( зависит от сочности яблок)

пропитка:

• вода 100 мл
• сок половины лимона

для украшения:

• сметана( отвешенная)100 г
• сахарная пудра 1 ст.л.
• цедра лимона

Размер противня 35 на 30 см

Это классический рецепт бисквита, который используется для приготовления разнообразных тортов, пирожных, десертов.

Также, бисквит можно нарезать кубиками для тортов, типа "Графские развалины" или некоторых десертов.

Бисквит можно выпекать в форме диаметром 20-22 см