торт"Наслаждение" очень вкусный!

Торт"Наслаждение" полностью соответствует своему названию нежнейшие и тающие во рту коржи и нежнейший воздушний крем удовлетворят желания даже самого капризного сладкоешки!

Приготовьте на праздники порадуйте близких!!!!!!!!!!!

Рецепт:

На день раньше отделите белки от желтков и поставьте на ночь в холод, мы начнем с ними работать на следующий день, состаренные таким образом белки лучше взбиваются и пена лучше держит форму.

Чтоб пена была еще крепче во время взбивания добавьте несколько кристаликов соли ,когда появится легкая пена по 1 ложке всыпаем и взбиваем 200 грамм сахара к полученной крепкой пене добавим щепотку корицы и еще раз хорошо взбить, готовность взбитых белков проверяем перевернув миску они не должны вытекать, после этого мы вмешиваем по не много измельченные грецкие орехи вымешивая лопаткой снизу вверх когда все орехи ввели частями всыпаем 3 столовые ложки муки без горки и точно так же вмешать-тесто готово!

Ингредиенты:

• 3 столовые ложки муки без горки
• 8 состаренных белков
• 200 грамм сахара
• щепотка корицы
• соль на кончике ножа
• 200 грамм измельченных грецких орехов(до состояния панировочных сухарей)

Крем:

• 600 грамм домашней сметаны
• 100-150 грамм сахара
• ванилин
• 300 грамм сгущеного молока какао
• 3 столовые ложки сливок
• белый шоколад 65 грамм
• черный шоколад 30 грамм
• измельченные ножом грецкие орехи для обсыпки...