Торт Наполеон

Самый вкусный Наполеон, который мы когда-либо пробовали!

Нравится он нам за нежнейший крем, который делается на основе сливок и желтков и за хруст коржей!

Если хотите добиться идеальной формы, перед тем, как отправить тесто в духовку, подрежьте его либо перевернув тарелку и по ее краям, либо любым удобным для вас методом.

На видео мы испекли маленький торт 1/3 от рецепта. Ниже я оставлю полный рецепт, примерно на 20 порций 1,5кг

Рецепт:

коржи:

  • Масло сливочное 600гр
  • Мука 750гр
  • Яйцо 3шт
  • Соль 2гр
  • Молоко 100мл
  • Разрыхлитель 1ч.л без горки

крем:

  • Сливки 33% 1,2л
  • Сахар 750гр
  • Масло сливочное 360гр
  • Желток 25шт
  • Мука 2ст ложки с горкой

 

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

наполеон, торт наполеон, слоеный торт, заварной крем, торт с заварным кремом, наполеон от миланы, желтки, рецепт наполеона, как приготовить наполеон, торт на день рождени, видео рецепт наполеона, Napoleon Cake, Napoleon

Пользователь