Торт "Наивкуснейший". Был Хитом на Моем Новогоднем столе в прошлом году.

Торт «Лимонная девочка». Мягкий, яркий, ароматный с лимонной ноткой. В прошлом году я его готовила на Новогодний стол, моим гостям он пришелся по вкусу, так, что многие просили рецепт, я обещала поделиться, но так и не поделилась. И вот наконец то я его повторила еще раз и теперь уже делюсь рецептом. Рекомендую попробовать, возможно он станет и Вашим любимым тортиком.

Рецепт:

Для коржей:

• Мука -320гр.
• Яйца -4шт
• Сгущённое молоко -2 банки. (760гр.)
• Соль -1/4ч.л.
• Разрыхлитель -20гр.
• Цедра лимона -1шт.
• Сок лимона -20мл.

Лимонный курд:

• Желтки -4шт.
• Сахар -70гр.
• Цедра лимона -1шт.
• Сок лимона -140мл.
• Сливочное масло -60гр.

Для крема:

• Сливки 33% - 700мл.
• Сгущённое молоко -200-300гр.

Для помадки:

• Белый шоколад -150гр.
• Сливки 33% -100мл.
• Желтый краситель -2-3капли