ТОРТ Моцарт и Сальери. Шоколадный торт с Вишней и Грильяжем.

ШОКОЛАДНО - ГРИЛЬЯЖНЫЙ ТОРТ с Шоколадным заварным кремом и Вишней/ English recipe

Самый вкусный рецепт шоколадного торта с грильяжем и вишней. Такой торт не только украсит любой праздник, но и станет главный блюдом на вашем праздничном столе!

Рецепт этого торт проверенный и всегда получается очень вкусным! Обязательно попробуйте приготовить торт Моцарт и Сальери и делитесь своими впечатлениями в комментариях!

☑️Шоколадный бисквит:

• Мука - 5ст.л (125г)
• Сахар - 3/4ст. (155г)
• Какао - 2ст.л. (20г)
• Разрыхлитель - 1 ч.л. (5г)
• Яйца - 7шт.

Желтки отделить от белков и взбить отдельно с сахаром. Ко взбитым желткам добавьте муку, какао и разрыхлитель, все хорошо перемешайте и соедините со взбитыми белками.

Выпекайте при 180С 1 час, готовность проверяйте зубочисткой.

☑️Грильяжный бисквит:

• Белки - 5шт.
• Сахар - ¾ ст. (117г)
• Мука - 1ст.л.
• Крахмал - 1ст.л.
• Разрыхлитель - 1ч.л.
• Орехи - 250г.

Ко взбитым белкам с сахаром добавьте муку, крахмал и разрыхлитель. В самом конце добавьте орехи.

Выпекайте при 180С около 1 часа

• Молока - 500 мл
• Желтков - 5шт.
• Сахар - 3/4 чашки (150г)
• Ванильного экстракта - 1 - 2 ч.л.
• Крахмал - 2 ст.л.
• Пшеничная мука -- 1 ст.л.
• Сливочное масло или маргарин - 300 гр.
• Какaо - 3 ст.л.
• Вишни - 400г

Сборка торта:

• шоколадный бисквит
• крем с вишнями
• грильяжный бисквит
• крем с вишнями
• шоколадный бисквит