ТОРТ МОРОЖЕННОЕ "РАФАЭЛЛО". Очень нежный и вкусный!!! Торт без выпечки.
Торт мороженное Рафаэлло:
Время приготовления – 20 минут
- Сливки - 33% 650 мл.
- Сгущенное молоко - 500 мл.
- Миндальные хлопья - 50 г.
- Кокосовая стружка - 50 г.
- Вафельные коржи - 5 шт.
- В охлажденные сливки добавим сгущенное молоко, оставляя 2 ст.л для миндального шарика и миксером начиная с маленьких оборотов взобьем до густоты, главное не перебить в масло. Миндальные хлопья или очищенный миндаль порубим ножом и добавим оставшееся сгущенное молоко. Сформируем шарик и уберем на время в холодильник.
- Подготовим форму, у меня это емкость объемом 2 литра, диаметром 20 см и глубиной 11 см. Внутри полностью обтянем пищевой пленкой. Для этого торта я использую готовые вафельные коржи, их можно заменить диетическими хлебцами. 2 коржа разломаем на небольшие кусочки, и немного смазав кремом, выложим внутри миски. Сверху выложим три столовые ложки крема, Затем возьмем подходящую по диаметру тарелку и вырежем круг из коржа. Накроем сверху коржом, немного уплотняя.
- Снова крем и в середину миндальный шарик. Вокруг обложим оставшимися кусочками. Далее еще один слой крема и еще один корж подходящий по диаметру размером. Выложим последний слой крема и оставляем 100-150 граммов для наружной смазки. Накрываем последним коржом и уберем в морозильник на 30 минут. Немного застывший торт выложим на блюдо и аккуратно уберем пленку. Смажем оставшимся кремом и посыплем со всех сторон кокосовой стружкой. Уберем в морозильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, торт без выпечки, торт рафаэлло, торт мороженное, быстрый торт, самый вкусный торт, как приготовить торт,
