Торт "Мишка" (Сметанник из Моего Детства)

Торт можно приготовить на день рождения ребенка.

Рецепт:

Коржи:

• Сметана 20% 375 гр
• Сахар 270 гр
• Мука 390 гр
• Сода 1 чайная ложка
• Уксус 9% 1 ст. ложка
• Сливочное масло 100 гр
• Соль 0,5 чайной ложки
• Какао 1,5 ст. ложки
• Мука чтобы вымешать 200-300 гр( сыпьте по чуть-чуть , чтобы не переборщить)

Крем:

• Сметана 20% 1 литр
• Сахарная пудра 150 -200 гр
• Загустителю для сметаны
• по желанию 3 пакета

Для декора:

• Сливочное масло 250 гр
• Сахарная пудра 100-150 гр
• Какао 1-2 ст. ложки
• Шоколад молочный 2 квадратика
• Шоколад белый 5 квадратиков
• Краситель красный и синий
• Грецкие орехи или
• миндальные хлопья 150-200 гр