Торт Медовик Песочный / БЫСТРЫЙ СПОСОБ / Без раскатки коржей / Медовый торт.
Медовик песочный:
Коржи 6 штук:
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 150 гр.
- Масло - 180 гр.
- Сода - 1 ч.л.
- Уксус - 1 ч.л.
- Мёд - 150 гр.
- Мука - 450 гр.
Крем:
- Сгущенное молоко - 380 гр.
- Сметана 20-25% - 400 гр.
- В размягченное сливочное масло добавим сахар и перетрем до бела. Добавим растопленный мед, перемешаем. Затем яйца и уксус. В муку добавим соду и постепенно всыпаем в тесто. Не останавливаясь перемешиваем и наблюдаем за тестом. Оно должно получится очень густое и тягучее. Уберем в холодильник на 30 минут.
- Крем сделаем самый простой. В сметану добавим сгущенное молоко и перемешаем.
- Тесто выкладываем сразу на силиконовый коврик, пергамент или просто на противень. Ложкой делаем круг, он должен быть чуть больше чем планируемый диаметр торта. Выпекаем при 200°C 6-7 минут.
- Готовые коржи легко снимаются. Аккуратно срежем излишки теста и измельчим их для посыпки. Не дожидаясь когда коржи остынут смажем их кремом. Крем у нас жидкий, но это не страшно так как торт отлично пропитается. Уберем его в холодильник на 3-4 часа. Посыпаем крошкой со всех сторон.
Приятного аппетита!
#рецепты, #восточнаякухня, #казахскаякухня, #турецкаякухня, #простыеблюда, #вкусно, #быстро, #как, приготовить, #баурсаки, #лагман, #вкуснаяеда, #готовитьлегко, #чтоприготовить, медовик, медовый торт, быстрый медовый торт, быстрый медовик, заварной медовик, медовый торт рыжик, самый быстрый торт, самый вкусный торт, тортик по быстрому,
