Торт матча с кокосом

Ингредиенты на торт ⌀26см

Бисквит:

  • 75г муки
  • 9г матча
  • 3 яйца
  • 60г сахара
  • 45 молока
  • 30гр масла сливочного

Шоколадный мусс:

  • 225г сливок 33%
  • 135г белого шоколада
  • 3 белка
  • 75г молока
  • 6гр желатина
  • кокосовая стружка на вкус

Матча мусс:

  • 150г сливок 33%
  • 12г матча
  • 3 желтка
  • 100г сахара
  • 120г молока
  • 5г желатина
  • 3ст ложки горячей воды для матчи

Поставить в холодильник на 3-4 часа

Приятного аппетита!

User Rating: 5 / 5

чай матча, чай мача, чай маття, торт матча, торт маття, торт мача, десерт с чаем матча, десерт с чаем маття, белый шоколад, торт с белым шоколадом, торт суфле, суфле из белого шоколада, суфле матча, торт на день рождени, оригинальный торт, Coconut Matcha Cake, matcha cake

Пользователь