Торт Кучерявый Пинчер / Сметанный Торт

Торт Кучерявый Пинчер / Cake "Сurly Pinscher" / Сметанный Торт / Простой Рецепт

Подробный пошаговый видео рецепт всеми известного вкуснейшего тортика Кучерявый пинчер. В этом тортике замечательное сочетание сметанных коржей, нежного сметанного крема, сухофруктов и шоколадной глазури. Тортик получается нежным, мягким и хорошо пропитанным и готовится этот тортик на самом деле очень просто без особых усилий.

Ингредиенты:

Тесто:

• 250 г. муки;
• 200 г. сметаны;
• 20 г. какао – порошка;
• 1 ч. л. соды;
• 2 яйца;
• 130 г. сахара;
• 190 г. сгущённого молока.

Крем:

• 700 г. жирной сметаны (или жирных сливок);
• 200 г. сахарной пудры.

Шоколадная глазурь:

• 20 г. какао – порошка;
• 50 мл. молока;
• 70 г. сахара
• 50 г. сливочного масла.

Также:

• 100 г. изюма;
• 100 г. вяленого чернослива;
• 100 г. кураги;
• сгущенное молоко для пропитки.